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    亚硝酸盐在水产养殖中的毒害机理添加时间:2023-05-24

    亚硝酸盐对人和水生动物的危害是几乎类似的,它的毒副作用我们就不用多讲了。亚硝酸盐在微生物的作用下会不断的产生,这是一个动态循环的过程,而在水产养殖过程中,亚硝酸盐的控制显得特别重要,目前一般通过化学的方式或者生物的方式消除亚酸酸盐,化学的方式主要有过硫酸氢钾氧化亚硝酸盐。那么亚硝酸盐在水产养殖中的毒害机理是如何的呢?

     

    当亚硝酸盐被养殖鱼类吸收后,与血液中血红蛋白反应生成高铁血红蛋白。在这个反应中,血红蛋白中的亚铁血红素被氧化成高铁(正铁)状态,所产生的高铁血红蛋白没有携氧能力。由于这个原因,亚硝酸盐毒害性体现在造成血红蛋白活性下降或功能性贫血症。含有相当数量高铁血红蛋白的血液呈棕色,所以亚硝酸盐中毒一般称为“棕血病”。在池塘条件下养殖的叉尾鮰血液中高铁血红蛋白含量,处于总血红蛋白的5%- 90%。当高铁血红蛋白含量达到25%-30%时血液稍微出现棕色,当含量为50%或更高时血液呈现巧克力棕色。某些鱼类具有将高铁血红蛋白通过高铁血红蛋白还原酶的作用还原回血红蛋白的能力。当水体中亚硝酸盐浓度下降或当鱼类被转移到亚硝酸盐浓度低的水中时,鱼类可

    以从亚硝酸盐中毒状态中很快恢复过来,但毒害严重时,从亚硝酸盐中毒中完全恢复需要24天。同样,长期处于亚硝酸盐浓度不高的水体中的养殖动物,会增加其对疾病的敏感性和降低其生长速度。

     

    亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,特别是在缺氧,有机质丰富的塘口底部,亚硝酸盐积累浓度比较高。过硫酸氢钾复合盐可以把低价太亚硝酸盐氧化成无害的高价太硝酸盐,这些无害硝酸盐还能成为水生植物的肥料,起到生态循环利用的效果。