水产养殖中，由于有机质，粪便，饵料，死亡水草等会在厌氧条件下产生大量的氨NH3或铵盐NH4+，硝酸盐NO3-、亚硝酸盐NO2-等。一般比较快的处理方式是用过硫酸氢钾，高铁酸钾，高锰酸钾，固体双氧水等强氧化剂达到快速无害化处理。另外也可以采用微生物处理方式，也可以化学和微生物结合处理。

含氮无机物是硝化细菌、反硝化细菌或脱氮菌等微生物的营养物质。经亚硝酸菌和硝酸菌等硝化细菌的作用，氨可进一步被氧化为硝酸盐NO3-，在硝化过程中，亚硝酸菌和硝酸菌通过氧化氨和亚硝酸以获得能量用于生长，其代谢产物为硝酸。所以，维持池塘微生物生态种群稳定，确保其活力、同样是去除超标氮素直接有效的措施之一

含氮无机物是藻类最重要、基本的营养元素，水体中如氨NH3或铵盐NH4+，硝酸盐NO3-、亚硝酸盐NO2-中的氮元素都是藻类可以直接吸收利用的有效氮的形态。藻类吸收利用水体中这些含氮无机物，通过光合作用合成自身的物质，这一过程称为同化作用。确保稳定持续的多样化藻类种群，是去除水体超标氮 素最直接有效的措施。日常管理中，要避免藻类水华、倒藻，避免药物杀藻，以防藻类生态功能缺失断档。

氨氮异化是将氨氮转化为硝酸或进一步还原成氮气（脱氮）离开养殖环境。这里的硝酸、氮气都是经过硝化细菌或脱氮菌新陈代谢的产物。长期使用高含量的过硫酸氢钾，固体过氧化氢能有效提升水质，降低氨氮含水量，改善水质环境，提升鱼虾蟹海参的生活质量。